Окисление масел и пожароопасность при работе с ними

О своевременной и обязательной утилизации отработанных промасленных тряпок, салфеток и губок, наверное, знают все, но не все следуют данному правилу. В инструкциях по работе с маслами на эту необходимость указывает любой производитель: «Ветошь и другие текстильные материалы сразу после использования необходимо полностью погрузить в ёмкость с водой или до утилизации держать в плотно закрытой металлической таре (из-за опасности самовозгорания)!»

Эту фразу, например, можно встретить в разделе «Требования техники безопасности» в характеристиках масляного состава, представленного на сайте ТД Мартьянов.

Читать далее «Окисление масел и пожароопасность при работе с ними»

Строение растительных масел

Все исходные растительные масла условно делятся на три группы: высыхающие, полувысыхающие и невысыхающие. Высыхающая способность, скорость её протекания и качество образующихся полимерных плёнок определяются молекулярным строением масла, зависят от количества двойных связей в молекулах и их взаимного положения. Наличие двойных связей и «правильное» строение молекул являются необходимым условием для формирования трёхмерной полимерной сетки (прочной плёнки) при высыхании масел.

Читать далее «Строение растительных масел»

Двойные связи в молекулах высыхающих масел: понятие, строение, значение

Когда речь заходит о типах масел и их высыхающих способностях, то приходится сталкиваться с понятием двойной связи между атомами, как основной причиной, по которой вообще возможна полимеризация.

Поэтому без понимания природы двойной связи знания об окислении и высыхании масел будут неполными. Особенно важны эти сведения для тех, кто желает знать, как меняется строение масла в результате его термической обработки, зачем смешивают масла с различной степенью функциональности (например, льняное и тунговое), почему тунговое масло сохнет быстрее льняного и может полимеризоваться даже в отсутствие кислорода, по какой причине льняное масло не сохнет в толстой плёнке, ну и конечно, в чём кроется причина самовозгорания промасленных тряпок и салфеток?

Ответы на эти и многие другие вопросы лежат, в том числе, в «плоскости» двойной связи.

Читать далее «Двойные связи в молекулах высыхающих масел: понятие, строение, значение»

Размышления о химической и экологической чистоте покрытий из пищевого льняного масла

Заявления об экологичности и безопасности пищевого льняного масла при обработке им деревянных изделий не учитывают то, что жидкое масло по своим физическим и химическим показателям существенно отличается от высохшего, представляющего собой твёрдую оксиновую плёнку. Одинаково ли безопасны жидкие масла и полученные из них полимерные продукты?

Читать далее «Размышления о химической и экологической чистоте покрытий из пищевого льняного масла»